Некои ја нарекуваат руска, некои француска, а други салата Оливие. А има и причина зошто од една настанале повеќе салати.
Денес се прави со компири, грашок, јајца, краставици, мајонез, пилешко, морков…
Сепак, оригиналниот рецепт е сосема поинаков:
- Варени компири
- Моркови
- Сирење
- Големи кикиритки
- Зелен грашок
- Јајца
- Корен од целер
- Црн кромид
- Варено пилешко
- Јаболко со тиквички – посолени, поцрнети и премачкани со сенф
- Мајонез